Przekąska

 Witam:)
Dzisiaj mam dla Wszystkich małą pychotkę.Jest to ciacho ekonomiczne i co najważniejsze nie wymaga nakładu pracy.
Przepis dostałam od mojej siostry ,która lubi piec , więc jest sprawdzony:)
Wieczorem kocyk,mleczko i drożdżo... mniam.
Pozdrawiam

DROŻDŻÓWKA NOCNA

Składniki:

Dzień 1
1/2 szkl oleju
1 szkl mleka
1 szkl cukru
3 całe jaja (nie wbijać jako ostatnie)
szczypta soli
5 dag drożdży lub 2 paczuszki suszonych (tylko wtedy nie przysypywać ich cukrem, żeby mogły oddychać)


Dzień 2
1/2 kg mąki

Wykonanie:
1. Wszystkie składniki włożyć do miski i pozostawić na noc (przykryć ściereczką michę). Nie mieszać ani nie kombinować :)
Generalnie możemy też wsypać rano wszystko do michy i po mniej więcej 4 godzinach robić dalej. Chodzi o to żeby w misce ze składnikami pojawiły się bąble (drożdże wykonały swoje).

2. Jak już mamy bąble (nie na rękach) to dosypujemy mąkę i mieszamy (spokojnie można ręką zamieszać, to najlepszy sposób). Przelewamy do foremki (26x31), posypujemy kruszonką  i wstawiamy do zimnego piekarnika. Pieczemy w temp 170st około 1h.

Kruszonka:
szklanka mąki, 1/2 szkl cukru, 100g masła i 1 żółtko - ucierać aż się zrobią grube okruchy, schłodzić w lodówce.